كتب custard konafa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# ميني كنافة بالكاسترد # طريقة عمل الكنافة بالكاسترد # تورتة الكنافة بالكاسترد # كنافة الكاسترد مع الشربات # طريقة عمل كنافة بالكاستر # الكاسترد للكنافة # الدونات المحشوة بالكاسترد # الزلابية بالكاسترد # لقيمات بالكاسترد # ميل فوي بالكاسترد # تارت الموز بالكاسترد # البسكويت بالكاسترد # عمل حلى البسكويت بالكاسترد # وصفة اللقيمات بالكاسترد # اللقيمات الهشة بالكاسترد # كاسات الأوريو بالكاسترد # جلاش حلو الملفوف بالكاسترد # جبنية بالكاسترد # العوامة بالكاسترد # عمل اللقيمات بالكاسترد

عرض المزيد

كنافة بالكاسترد (معلومة)

مدة التحضير	30 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

مكونات الكاسترد:

تسخين الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وإحضار قالب مستدير مناسب.
وضع الكنافة داخل طبق عميق، ثمّ إضافة السمن والسكر، وتقليب الكنافة بأطراف الأصابع مع محاولة تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم مع عدم جعلها ناعمة جداً.
وضع ثلثي مقدار الكنافة في قاع الصينية مع الضعط عليها للحصول على قاعدة سميكة.
توزيع خليط الكاسترد على الكنافة مع ترك مسافة مناسبة من الكنافة على حواف الصينية من دون وضع كاسترد عليها حتى لا يسيل من الحواف ويحترق أثناء الخبز.
توزيع باقي الكنافة على الكاسترد حتى تتمَّ تغطيته تماماً ومساواة السطح قدر المستطاع.
وضع الكنافة داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي، وإخراجها من الفرن وقلبها على طبق التقديم.
توزيع الشيرة وتزيين الكنافة بمربى زهر الليمون، وتقديمها دافئة أو باردة.

تحضير خليط الكاسترد:

وضع الحليب وبودرة الكاسترد داخل قدر متوسط الحجم، والتسخين على نار حرارتها متوسطة حتى غليان الحليب ويسمك قوامه ليصبح كالمهلبية، ثمّ إضافة القشطة والتقليب حتى اختلاط المواد.

المصدر: mawdoo3.com

(1)