كتب custard basbousa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# بسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بالبيض
# بسبوسة صيامي
# بسبوسة البقان
# بسبوسة السميد
# تشيز بسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بدون بيض
# إعداد البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
# طريقة حلو البسبوسة
# البسبوسة بالحليب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسبوسة الكاسترد (معلومة)
المكونات
- أربعة أكواب سميد.
- كوب من المكسّرات المفرومة.
- نصف كوب جوز الهند.
- علبتان من القشطة.
- بيضتان.
- كوبان من السكّر.
- ملعقتان صغيرتان فانيلا.
- ملعقتان صغيرتان باكنج باودر.
- كوب من الزيت النباتيّ.
مكونات الحشوة:
- عشر ملاعق من الكاسترد.
- عشر ملاعق سكّر.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- علبتان من القشطة.
طريقة التحضير
- اخلطي مكوّنات البسبوسة جيّداً وادهني الصينيّة بالزبدة، وأضيفي نصف كمّيّة الخليط إليها وأدخليها إلى الفرن الساخن على نار متوسّطة إلى أن يجفّ الوجه.
- أذيبي الكاسترد بالقليل من الحليب، ثمّ ضعي الخليط على النار مع إضافة السكّر وكمّيّة الحليب المتبقية وحرّكي إلى أن يغلي المزيج.
- ارفعي المزيج عن النار وأضيفي القشطة وقلّبيه جيّداً.
- اخرجي الصينيّة من الفرن وافردي خليط الكاسترد واتركيه ليبرد قليلاً.
- إذا كانت كمّيّة مزيج البسبوسة المتبقيّة جامدة خفّفيها بالقليل من الماء ثمّ صبّيها في الصينيّة فوق الكاسترد، وباستخدام الملعقة وزّعي الخليط حتّى يغطّي حشوة الكاسترد وأعيديها إلى الفرن على نار متوسّطة حتّى تنضج.
