كتب curry red lentils
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طبخ العدس الأحمر بالكاري
# شوربة العدس بالكاري
# شوربة العدس بالكاري والحمص
# العدس الهندي مع الكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الفول بالكاري
# أرز بالكاري
# جمبري بالكاري
# الخضار بالكاري
# يخنة البازيلاء بالكاري
# صينية البطاطا بالكاري والكريما
# بطاطس هاش براون بالكاري
# الفراخ بالكاري
# إعداد تشريب اللحم بالكاري
# عمل تشريب اللحم العراقي بالكاري
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# إيدام البازيلاء بالكاري
# لحم الخروف بالكاري
# سلطة الدجاج بالكاري
# سلطة القرنبيط بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عدس أحمر بالكاري (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من العدس الأحمر.
- بصلة
- ملعقة كبيرة من الزيت نباتيّ.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة من كلّ ( كركم، وكمُّون، وبودرة الفلفل الحار، وسكر، وثوم مهروس، وزنجبيل مهروس).
- رشّة ملح.
- كوبان من الطماطم، منزوعة القشر.
طريقة التحضير
- نغسل العدس الأحمر بالماء البارد ثمّ نسلقة في قدرٍ كبير على النار.
- نسخّن الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ نحمّر البصل.
- نخلط معجون الكاري، بهارات الكاري، والكركم، والكمون، والفلفل الحارّ، والملح، والسكر، والثوم والزنجبيل جيّداً في وعاءٍ كبير.
- نضيف خليط الكاري بعد أن ينضج البصل ونحرّك جيّداً لمدّة دقيقتين.
- نضيف إلى المزيج معجون الطماطم ونترك المكوّنات تغلي على نارٍ هادئة حتّى يكون العدس قد سلق تماماً.
- نضع العدس في طبق التقديم، ونسكب فوقه الصلصة ونقدّمه ساخناً.
