كتب cumin with artichoke
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أعواد الجبنة بالخرشوف
# شوربة فول نابت بالخرشوف
# كمونية الكرش
# الكمونية بالكبدة
# الكمونية بالكرش وصلصة البندورة
# الكمونية بالكرش والعدس
# طريقة عمل كمونية الكرش
# طريقة تحضير الكمونية بالكبدة
# كمونية بكبد الدجاج
# طريقة عمل كمونية بالكبدة
# رياعة كمونية
# كمونية باللحم
# طريقة عمل الكمونية باللحم
# كيفية طبخ كمونية تونسية
# الكمونية التونسية
# كمونية سودانية
# كمونية مع لحم الحمل والكبدة
# كيفية عمل الكمونية
# كمونية اتصالات
# الحلول والتعويضات الكمونية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كمونية بالخرشوف (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث حبّات من الحبهان أو الهيل.
- نصف كيلوغرام من اللحمة مقطعة إلى مكعبات.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعم.
- نصف كيلوغرام من شرائح الخرشوف المجمّد.
- ثلاث أوراق من اللورا.
- ربع كوبٍ من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الكمون الحَب.
- الملح -حسب الرغبة-.
- الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع المكوّنات الآتية: الزيت، قطع اللحم، الكمون الحب، الكمون الناعم، الفلفل الأسود والملح في قدر قم رفع القدر على النار حتى تتحمّر اللحمة.
- إضافة كلٍ من: الثوم المهروس، البصل المفروم، الحبهان وورق اللورا إلى المكوّنات وطهيها لعدّة دقائق ثمّ إضافة الخرشوف مع التقليب المستمر.
- إضافة عصير الليمون ثمّ الماء الساخن، وطهي الكمونية على نار هادئة حتى تنضج كل المكوّنات تماماً ثمّ رفعها عن النار وتقديمها جاهزة.
