كتب crushed lentil soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس المجروش بالخضار
# شوربة العدس المجروش الهندية
# طريقة طبخ العدس المجروش
# شوربة العدس المغربية
# شوربة العدس بالجزر
# شوربة العدس الأخضر
# شوربة العدس الأخضر مع الخضار
# طريقة عمل شوربة العدس
# طريقة تقديم شوربة العدس
# إعداد شوربة العدس الأحمر
# شوربة القرع والعدس
# شوربة الكرفس والعدس
# شوربة العدس الحمراء
# شوربة كرات اللحم والعدس
# شوربة العدس بالكاري
# شوربة العدس مع الشعيرية
# شوربة العدس بالخضار للرجيم
# شوربة العدس بالزبدة
# شوربة العدس بالفلفل الحار
# شوربة العدس الأحمر بالكمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة العدس المجروش (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 35 دقيقة |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لـِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثمّانية أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار.
- حبتان من الكراث.
- نصف كيلوغرام من العدس الأحمر المجروش.
- ملعقة كبيرة من الكمون المجروش.
- مائة وخمسون غرامًا من الزبدة.
- أربع حبّات من الجزر.
- خمسة فصوص ثوم.
- فلفل أحمر حار مجفف كامل -حسب الرغبة-.
- غرامان من البصل المفروم ناعمًا.
- ملح -حسب الرغبة-.
مكوّنات التقديم:
- خبز عربي محمص بالفرن ومدهون بقليل من زيت الزيتون.
- عصير ليمون "اختياري".
- فلفل أحمر حلبي ناعم.
طريقة التحضير
- غسل العدس جيدًا بالماء البارد للتخلص من الأتربة والشوائب ثمّ تصفيته من الماء.
- وضع الزبدة في قدر ورفعه على النار حتى تسخن، ثمّ إضافة الخضروات وقليها، وإضافة رشة ملح، ثمّ إضافة نصف كمية الكمون، ثمّ إضافة العدس مع التحريك جيدًا.
- طحن الشوربة بالخلط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- إضافة الفلفل الأحمر الحار إليها لمن يفضلها حارة، وتقديمها ساخنة مع الخبز المحمص والفلفل الأحمر الحلبي، ويمكن إضافة عصير الليمون.
