كتب crunchy luqaimat with cornstarch
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللقيمات المقرمشة بالكاسترد
# طريقة اللقيمات المقرمشة
# عمل اللقيمات المقرمشة
# طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة
# طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
# اللقيمات المقرمشة بدبس التمر
# إعداد اللقيمات المقرمشة
# مثومة البروستد بنشا الذرة
# عمل السلايم بنشا الذرة
# بطاطا بنشا الذرة والجبنة
# أفضل طريقه للقيمات المقرمشة
# اللقيمات بالنشا والهيل
# طريقة اللقيمات بالنشا
# ما هو نشا الذرة
# العوامة لقمة القاضي المقرمشة
# عمل لقمة القاضي المقرمشة
# طريقة عمل الفراخ المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# صدور الفراخ المقرمشة الحارة
# حلقات البصل المحمرة والمقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللقيمات المقرمشة بنشا الذرة (معلومة)
المكوّنات
- كميّة من الزيت النباتي -حسب الحاجة-.
- كوبان من الطحين.
- كوب من القطر البارد.
- أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.
- ملعقتان صغيرتان من السكّر.
- كوبان إلا ثلث من الماء الفاتر للعجن.
- قليل من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
- كميّة صغيرة من الهيل الناعم.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
طريقة التحضير
- نخلط الحليب، والطحين، والهيل، والخميرة، والملح، والسكّر، ونشا الذرة معاً في وعاءٍ واحد.
- نضيف لبن الزبادي، والماء الفاتر فوق المكوّنات السابقة، ونخلطها مع بعضها بشكلٍ جيّد حتّى نحصل على عجينة ناعمة.
- نغطّي العجينة، ونتركها جانباً مدّة لا تقل عن نصف ساعة، حتّى ترتاح ويتضاعف حجمها.
- ندهن ملعقة كبيرة بقليل من الزيت، ونأخذ مقداراً من العجينة باستخدامها، ونشكّلها إلى كرات دائريّة صغيرة الحجم.
- نضع الكرات المشكّلة في الزيت المسخّن مسبقاً على حرارة متوسّطة، ونقلّبها باستمرار حتّى تنضج وتتحمّر من جميع الاتّجاهات.
- نرفع اللقيمات من الزيت الساخن، ونضعها في طبق على مناديل ورقيّة، ونتركها حتّى تتصفّى من الزيت الزائد.
- نغمس اللقيمات في القطر البارد، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونزيّنها بالفستق الحلبي المجروش، ونقدّمها مباشرة.
