كتب crunchy luqaimat custard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللقيمات المقرمشة بنشا الذرة
# طريقة اللقيمات المقرمشة
# عمل اللقيمات المقرمشة
# طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة
# طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
# اللقيمات المقرمشة بدبس التمر
# إعداد اللقيمات المقرمشة
# وصفة اللقيمات بالكاسترد
# اللقيمات الهشة بالكاسترد
# عمل اللقيمات بالكاسترد
# طريقة اللقيمات بالكاسترد
# إعداد اللقيمات بالكاسترد
# أفضل طريقه للقيمات المقرمشة
# العوامة لقمة القاضي المقرمشة
# عمل لقمة القاضي المقرمشة
# لقيمات بالكاسترد دون نشا
# طريقة عمل الفراخ المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# صدور الفراخ المقرمشة الحارة
# حلقات البصل المحمرة والمقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللقيمات المقرمشة بالكاسترد (معلومة)
المكونات
- كأس ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة ونصف من الحليب المجفّف.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاسترد.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- نصف كأس من لبن الزبادي.
- ثلاثة أرباع كأس من الماء الفاتر.
- رشّة من الهيل المطحون ناعماً.
- رشّة من الزعفران.
- رشّة من الملح.
- كأسان من الزيت النباتيّ، للقلي.
طريقة التحضير
- نضعُ في طبقٍ كبير الكاسترد، والدقيق، والسكّر، والحليب، والهيل، والملح، والزعفران، والخميرة، ونقلّبُ جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضيف إلى الخليط السابق لبن الزبادي، والماء، ونستمرّ بالعجن بواسطة اليد حتى نحصلَ على عجينة طريّة ومتماسكة.
- نغطّي وعاء العجينة، ونتركُه في مكان دافئ لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة.
- نقسم العجينة بعد أن تخمر إلى قطع دائريّة صغيرة الحجم.
- نضع الزيت النباتيّ في مقلاة كبيرة، ونتركه على نار عالية حتّى يسخن.
- نسقط قطع اللقيمات في الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبها حتى تصبح ذهبيّة من جميع الأطراف.
- نضع اللقيمات المقليّة في القطر البارد، ثم نخرجها ونضعها في طبق مناسب للتقديم.
