كتب crispy zinger slices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شرائح الكوسا المقرمشة
# شرائح الدجاج المقرمشة
# خضار السوتيه المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالخل
# البطاطا المقرمشة بالفرن
# طريقة قلي البطاطس المقرمشة
# طريقة إعداد البطاطا المقرمشة
# طريقة عمل البطاطا المقرمشة
# أصابع البطاطس المقرمشة
# البطاطا الودجز المقرمشة
# البطاطس المقلية المقرمشة
# الكبة المقلية المقرمشة
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
# بطاطا ودجز المقرمشة
# رقائق الشيبس المقرمشة
# طريقة حلقات البصل المقرمشة
# طريقة عجينة البف المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شرائح الزنجر المقرمشة (معلومة)
| مدّة التحضير | 25 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الزنجر:
- ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- كوبان من رقائق الذرة.
- ستون غراماً من توست القمح الكامل.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- بياض بيضتين.
- تسعمئة غرام من شرائح الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
مكوّنات الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المشوي المفروم.
- نصف كوب من اللبن.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- فص من الثوم المفروم.
- رشة من الملح.
- رذاذ من الزيت للطبخ.
طريقة التحضير
- خلط مكوّنات الزنجر كلها في كيس بلاستيكيٍ قابلٍ للإغلاق، ثمَّ تفتيتها ووضعها في طبقٍ عميق.
- خفق بياض البيض مع ملعقتين كبيرتين من الماء، ووضعها في وعاءٍ عميق.
- غمس شرائح الدجاج في مزيج البيض، ثمَّ خليط رقائق الذرة، وشويها في فرن ساخنٍ على حرارة مئتا درجةٍ مئوية، أو وضعها في مجمد الثلاجة قبل الشوي بساعة أو ساعتين.
- رش الزنجر برذاذ الزيت، ثمَّ شويه من عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة، ثمَّ تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- خلط مكوّنات الصلصة كلها، وتقدّم مع الزنجر.
