English  

كتب crispy fried tilapia fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السمك البلطي المقلي المقرمش (معلومة)


مدة التحضير ساعة
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ربع كيلو غرام من السمك البُلطيّ.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • بهارات مشكّلة أو بهارات السمك، وملح، وفلفل الأسود بحسب الرغبة.
  • زيت.


طريقة التحضير

  • تحضير وعاءٍ ووضع الثوم المهروس فيه، مع الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والخلّ، وعصير الليمون وخلط المكوّنات.
  • تنظيف السمك جيداً وغسله وتتبيله بالخلطة السابقة، وتركه لينقع فيها لساعة أو أكثر من الزمن.
  • تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي السمك من الجهتين حتى ينضج ويتغير لونه.


المصدر: mawdoo3.com