English  

كتب crispy fried shrimp

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الروبيان المحمر المقرمش (معلومة)


مدَة التحضير ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ شخصان


المكوّنات

  • عشر حبات من الروبيان مع وجود الذيل.
  • خمسمائة غرام من زيت الطهي.
  • خمسون غراماً من صلصة الشطّة الحامضة والحلوة.
  • مئة غرام من نودلز البيض.
  • خمسة غرامات من الزنجبيل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة، والثوم.
  • أربع ملاعق من صلصة الصويا قليلة الملح.
  • ملعقتان من جذور الكزبرة المقطّعة.
  • ملعقة من دقيق الأرز.
  • نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.


طريقة التحضير

  • دقّ جذور الكزبرة مع الزنجبيل والثوم ليختلطوا معًا من أجل أنْ يتكوّن خليط ناعم، ثمّ إضافة كلٍّ من: دقيق الأرز، صلصة الصويا وزيت السمسم، ثمّ خلطهم جيدًا حتى يتم مزجهم.
  • تتبيل الروبيان بالمعجون لمدة ثلاثين دقيقة.
  • سلق النودلز وتركها تبرد.
  • لف الروبيان المُتبّل بالنودلز.
  • تحميرالروبيان في زيت غزير حتى يصبح لوهن بنيّ مائل إلى الذهبيّ.
  • تقديمه مع صلصة الشطّة الحامضة والحلوة.


المصدر: mawdoo3.com