كتب crispy dumpling fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الزلابية المقرمشة
# الزلابية المقرمشة الجزائرية
# الزلابية المصرية المقرمشة
# طريقة الزلابية المقرمشة
# أصابع البطاطس المقرمشة
# أصابع الدجاج المقرمشة بالبقسماط
# أصابع فيليه السمك المقرمشة
# حلى الزلابية
# طريقة عمل عجينة الزلابية
# مقادير عجينة الزلابية
# طريقة عجينة الزلابية
# مكونات الزلابية الجزائرية
# أصل تسمية حلوى الزلابية
# خضار السوتيه المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالخل
# البطاطا المقرمشة بالفرن
# طريقة قلي البطاطس المقرمشة
# طريقة إعداد البطاطا المقرمشة
# طريقة عمل البطاطا المقرمشة
# البطاطا الودجز المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع الزلابية المقرمشة (معلومة)
المكونات
- كوب طحين.
- كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- ثلاثة أرباع كوب سميد.
- ربع كوب طحين.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة نكهة ليمون.
- بيضتان.
- كوب عسل.
- ربع كوب سمسم.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الماء، والملح، والزيت في قدر عميق على نار متوسطة، حتى يصل الماء لمرحلة الغليان.
- نطفئ النار، ثم نضيف المكونات الجافة كلها دفعة واحدة، ونحركها بملعقة خشبية حتى تتكون لدينا عجينة طرية الملمس، ولا تلتصق بجدار الوعاء.
- نترك العجينة حتى تبرد تماماً، ثم نضعها في وعاء العجانة، ونضيف لها البيض بالتدريج، ونخلطها حتى تتجانس المكونات معاً.
- نترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة، ثم نجهز كيساً حلوانياً ذا ثقب متوسط الحجم.
- نسخن الزيت حتى يصبح جاهزاً تماماً للقلي، نبدأ بوضع أصابع الزلابية في الزيت، حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الزلابية من الزيت ونضعها على ورق النشاف.
- نغمس حبات الزلابية بالسمسم، ثم نضعها في طبق للتقديم.
- نضيف العسل على أصابع الزلابية، ثم تقدم.
