كتب crispy donuts with vanilla
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدونات الهشة
# كيكة الفانيلا الهشة
# الدونات بنكهة الفانيلا
# قائمة المخبوزات الهشة والبسكويت
# لفة الخميرة الهشة
# كيكة التوابل الهشة
# كيكة البرتقال الهشة
# كيكة التمر الهشة
# طريقة كيكة الجزر الهشة
# كرات جبنة الشيدر الهشة
# مخبوزات البسكويت الهشة والكوكي
# كيكة الليمون الهشة
# مثلثات البطاطا الهشة
# كيكة الزبادي الهشة
# كعكة التفاح الهشة
# عجينة الفطائر الهشة
# دونات هشة بدون بيض
# الاترينا الهشة
# الدولة الهشة
# مؤشر الدول الهشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدونات الهشة بالفانيلا (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الحليب.
- ست ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أكواب من السكر المطحون.
- ثلث كوب من الزبدة الذائبة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
طريقة التحضير
- وضع الخميرة في وعاء ثمّ إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الدافىء، وتحّريك الخليط حتّى تذوب جميع المكوّنات مع بعضها جيداً.
- خفق البيض مع السكر، والزبدة، والفانيلا في وعاء متوسط الحجم ثمّ إضافة الدقيق، والملح للخليط تدريجياً ثمّ خليط الحليب والخميرة.
- سكب خليط الدونات في العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة وعجنه جيّداً لمدّة سبع دقائق تقريباً.
- دهن وعاء بالزبدة ثمّ وضع العجينة في داخل، بعد ذلك تغطية العجينة وتركها في مكان دافىء لمدّة ساعتين لتتخمر.
- فرد العجينة بعد أن تتخمر على سطح مستو مرشوش بالدقيق حتّى لا تلتصق.
- تقطيع العجينة التي تم تحضيرها على شكل داوئر صغيرة متساوية الحجم قدر الإمكان بعد ذلك تركها جانباً بعد تغطيتها لتتخمر، كما بالإمكان استخدام قالب مخصص لتقطيع أقراص الدونات.
- تسخين زيت نباتي في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة لقلي أقراص الدونات حتّى تتحمر واكتسابها لون ذهبي فاتح ثمّ تصفيتها على ورق ماص أو مناديل مطبخ ورقية.
- تزيين حبات الدونات بالشوكولاتة ذائبة، أو خليط السكر، والقرفة حسب الرغبة.
