English  

كتب crispy chinese salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السلطة الصينية المقرمشة (معلومة)


مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص


المكوِّنات

  • رأس كبير من الملفوف المفروم.
  • خمسة أعواد من البصل الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • باكيتان من النودلز.
  • نصف كوب من بذور السمسم.
  • كمية صغيرة من شرائح اللوز.


مكونات الصلصة:

  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • وضع الملفوف والبصل الأخضر وخلطهم جيداً ثم وضع الوعاء جانباً.
  • إذابة الزبدة ومن ثم تكسير النودلز لقطع صغيرة ووضعها بالمقلاة.
  • إضافة شرائح اللوز وبذور السمسم للنودلز وتحمير المكونات مع بعضها.
  • إخراجها من المقلاة ثم وضعها على ورق النشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
  • لتحضير الصلصة يتم خلط الزيت والخل وصلصة الصويا والسكر في وعاء ووضعه في الميكرويف قليلاً ليذوب السكر.
  • إخراج الصلصة من الميكرويف وتركها لتبرد لمدة عشرين دقيقة (يمكن عمل الصلصة قبل بيوم).
  • خلط الصلصة وخليط النودلز والملفوف مع بعضهم جيداً.


المصدر: mawdoo3.com