English  

كتب creamy vegetable pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطيرة الخضار بالكريمة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ربع ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من السكّر الأبيض.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاثون ملليلتر من الماء.
  • خمس حبّات من الكوسا المقطّعة إلى مكعّبات.
  • خمس حبّات من الجزر المقطّع إلى مكعّبات.
  • ثلاثمائة غرام من جبن الموزاريلا.
  • ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • خمس ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.


طريقة التحضير

  • ضعي أكواب الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، والبيكنغ باودر، وقلّبيهم جيّداً.
  • ضعي السكّر في وعاء، وأضيفي إليه الزيت، والبيض، وامزجيهم، ثمّ اسكبيهم فوق مزيج الدقيق، وحرّكيهم جيّداً، ثمّ أضيفي الماء بشكلٍ تدريجي، واعجنيهم للحصول على عجنية ليّنة، ثمّ غطّيها، واتركيها مدّة ساعة حتّى ترتاح.
  • ضعي الكريمة في وعاء على النار، وسخّنيها، ثم أضيفي الجرز، والملح، والكوسا، وحرّكيهم، واتركيهم مدّة 5 دقائق، ثمّ قسّمي العجينة إلى قسمين، وافرديهما على سطح قاسٍ مرشوش بالدقيق، ثمّ امسحي وجه العجينة بالزيت.
  • صبّي مزيج الخضار على واحد من قسمي العجينة، وأضيفي الأوريجانو، وكمّية الجبن، ثمّ غطّيها بالنصف الثاني من العجين، ثمّ أدخليها إلى الفرن مدّة نصف ساعة حتّى تتحمّر، وتنضج.


المصدر: mawdoo3.com