English  

كتب creamy rice casserole

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طاجن أرز بالقشطة (معلومة)


المكونات

  • ربع كوب من القشطة.
  • كوبان ونصف من الحليب الساخن.
  • كوبان من الأرز قصير الحبة.
  • فلفل أسود، وملح.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • القشطة.
    • الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب -اختيارية-.


طريقة التحضير

  • غسل الأرز بالماء البارد جيداً، ثمّ تصفيته.
  • خلط كلٍ من: القشطة، والزبدة معاً في طاجن فخاري، وتقليبهم حتى تتجانس المكونات جيداً ثمّ تتبيل المزيج المتكون بكلٍ من: جوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح.
  • إضافة الأرز المصفى للمزيج وتقليبهم جيداً، ثمّ إضافة الحليب وخلطهم.
  • إدخال الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة، ثمّ تغطيته وطهيه لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • إزالة الغطاء عن الطاجن، ثمّ دهن سطح الأرز بملعقتين من القشطة، وإعادته إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتحمر سطحه.
المصدر: mawdoo3.com