كتب شوربة الذرة بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الذرة بالقشطة (معلومة)
| مدَّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطهي | عشرون دقائق |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا -حسب الرغبة-.
- الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-.
- علبة أو سبعون غراماً من القشطة الطازجة.
- بيضتان.
- عودان من البصل الأخضر.
- ستة أكواب من الماء أو من مرقة الدجاج.
- علبتان أو ثمانمئة وأربعون غراماً من كريمة الذرة.
- ثلاث ملاعق كبيره من النشا.
طريقة التَّحضير
- إضافة ثلاثة أضعاف الكمية من الماء لكل علبة من الذرة من نفس الماء الموجود في كل واحدة منها مع إضافة مرقة الدجاج.
- إذابة كمية النشا في كمية من الماء ثمّ إضافتها إلى كريمة الذرة مع تحريك الخليط إلى أن يصل إلى درجة الغليان.
- إضافة البيض إلى الخليط دون تقليبه.
- أخذ القليل من المرقة، وخلطها مع القشطة.
- إضافة خليط القشطة إلى المرقة، وتركه لمدة خمس دقائق ثمّ إضافة البصل الأخضر المفروم.
- تقديم الشوربة مع الصوص الصويا.
