وضع الحليب في قدر صغير الحجم، وإضافة النشا، والسكر وتقليب المكوّنات جيداً باستخدام مضرب شبك يدوي حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
وضع القدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط كثيفاً وقوامه كقوام المهلبية أو الكاسترد.
رفع القدر عن النار، وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً، ثمّ إضافة القشطة، وماء الزهر، وتقليب الخليط جيداً.
نقل الخليط إلى طبق واسع، وتغليفه مباشرة بقطعة من النايلون حتى لا تتكون قشرة على سطح القشطة.
وضع طبق القشطة في الثلاجة وتركها إلى أن تبرد تماماً قبل استعمالها.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل