English  

كتب cream soup with chicken and corn

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الكريمة بالدجاج والذرة (معلومة)


مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج.
  • كوب من الكريمة.
  • علبة صغيرة من الذرة الحب أو المهروسة.
  • أربع حبات متوسطات الحجم من المشروم.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • قطعتان من فيليه دجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم والزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تسخين الزبدة في القدر، وإضافة كلٍ من الزنجبيل، والبصل، والثوم وتقليبهم حتى يصبح البصل ذهبي اللون، ومن ثم إضافة فيليه الدجاج، وتقليبه باستمرار إلى أن يجف الدجاج ويصبح مائل إلى اللون الذهبي.
  • إضافة المشروم وتقليبه مع الدجاج إلى أن تتصاعد رائحته ويذبل، ومن ثم رش الطحين فوقه.
  • إضافة كلٍ من الفلفل، والذرة، والمرقة، والملح، والبهارات وتقليب المكونات من وقت إلى آخر، وتغطية القدر وتركه يطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • إضافة الكريمة، وتركها تغلي لمدة دقيقة، ومن ثم وضع الشوربة في أطباق التقديم، ورش البقدونس فوقها، ومن ثم تقديمها مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com