كتب cotton paste preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خلية النحل بالعجينة القطنية
# صمون بالعجينة القطنية
# طريقة تحضير العجينة القطنية
# عجينة خلية النحل القطنية
# عجينة المعجنات القطنية
# عجينة فطائر قطنية
# حشرة الزيتون القطنية
# الملابس القطنية الملونة
# كيفية غسل الملابس القطنية
# طريقة خلية النحل القطنية
# ارتداء الأقمشة القطنية
# إزالة البقع عن الملابس القطنية
# نصائح عند غسل الملابس القطنية
# خواص الخامات القطنية الممرسرة
# الانسجة القطنية
# خواص الاقمشة القطنية
# داخل القطع القطنية
# علامة القطنية
# أعراض التهاب الفقرات القطنية
# علاج التهاب الفقرات القطنية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد العجينة القطنية (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- ماء دافئ حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- تُوضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، وتُترك جانباً كي تتفاعل.
- يُضاف إلى وعاء عميق كلٌّ من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وتقلّب المكونات جيداً باستخدام الملعقة.
- تُضاف الزبدة المذابة إلى الوعاء، ويتم تقليب المكونات مع بعضها بحيث يتشرب الدقيق الزبدة بشكلٍ جيّد.
- يُضاف نصف كوب الخميرة مع العجن باليد، ثم يسكب الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في العجن لمدّة ربع ساعة، وكلما زاد وقت العجن أدّى ذلك إلى الحصول على عجينةٍ قطنية أفضل.
- تُغلّف العجينة بكيس النايلون الخاص بالأطعمة، وتوضع في مكانٍ دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
- تعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة خمس دقائق، وتُغلف مرّةً أخرى وتترك ساعة كاملة.
- تقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، وتُصفّ في صينية للبدء في حشوها.
- تقدّم العجينة بعد حشوها بالحشوة المرغوبة.
