English  

كتب corn soup with chicken cubes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حساء الذرة مع مكعبات الدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من حبوب الذّرة المعلّبة.
  • نصف كوب من الفلفل الرّومي الملوّن مقطّع لمكعباتٍ صغيرة.
  • قطعتان من صدور الدّجاج المخليّة من الجلد والعظم.
  • ستّة أكواب من الماء السّاخن.
  • ربع كوب من الشّعيرية المحمّصة.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ.
  • مكعّبان من مرقة الدّجاج.
  • ملعقة صغيرة من أوراق البقدونس المجفّف المطحون، وأوراق النّعناع المطحون.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • نصف ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • ضعي في قدرٍ على النّار ملعقةٍ كبيرة من الزّيت النّباتي، ثمّ أضيفي قطع البصل وشوّحيها قليلاً.
  • قطّعي صدور الدّجاج إلى مكعّباتٍ صغيرة الحجم وقلّبيها مع الزّيت حتّى يتغيّر لونها.
  • أضيفي الفلفل الرّومي الملوّن وقلّبيه قليلاً حتّى يذبل.
  • أضيفي الذّرة المعلبة، ثمّ تبّلي المكوّنات بالبهارت المذكورة أعلاه، و اغمري المكوّنات بالماء السّاخن وأضيفي مكعّبات المرق.
  • اتركي الطّبق لمدّة نصف ساعة على نارٍ منخفضةٍ وهو مغطّى، ثمّ أضيفي الشّعيرية، والبقدونس، والنّعناع، واتركي القدر قليلاً حتّى تنضج المكوّنات.
  • يمكنكِ تقديم حساء الذّرة مع مكعّبات الدّجاج كطبقٍ جانبيّ بجانب الطّبق الرّئيسي.
المصدر: mawdoo3.com