كتب corn muffin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
# ما المقصود بالذرة
# كيف نسلق الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# كيف تكون الذرة
# كيف أشوي الذرة
# كيف أطبخ الذرة
# دقيق الذرة
# الذرة البيضاء
# زيت الذرة
# عصر الذرة
# نشا الذرة
# نواة الذرة
# معجزة الذرة
# فوائد شعر الذرة
# آفات الذرة
# آفات حشرية تصيب الذرة
# منتجات الذرة
# أرق الذرة الأسمر
# تورتيللا الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مافن الذرة (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزبدة الطريّة.
- بيضتان مخفوقتان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأسمر.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
- ثلث كوب من دقيق الذرة الأصفر.
- نصف ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
- ثلث كوب من الذرة.
- زيت نباتيّ، لدهن الصينيّة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة.
- تحضيرُ اثنتي عشرة قطعةً من قالب المافن، ودهنُه بكميّةٍ قليلة من الزيت.
- وضعُ في الخلاط الكهربائيّ دقيق الذرة، والسكر الأسود، والبيكنج باودر، والدقيق متعدد الاستخدامات، وخلط المكونات الجافة جيداً، حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- إضافة الزبدة، والبيض، والحليب إلى المكونات الجافّة، والاستمرار في الخلط، حتّى يتشكل مزيج متجانس.
- وضع الذرة فوق المزيج، والاستمرار في الخلط باستخدام ملعقة خشبيّة.
- سكبُ ما يقاربُ ملعقتين كبيرتين من المزيج في كلّ دائرة من دوائر المافن.
- إدخال قالب المافن إلى الفرن، وتركه لمدّة نصفِ ساعة على الأكثر، حتّى ينضج، ويصبح لونُه مائلاً إلى الذهبيّ.
- تزيين مافن الذرة بالمربّى، أو الشوكولاتة، أو بأيّ نوعٍ من الفاكهة.
