كتب corn mold
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
# ما المقصود بالذرة
# كيف نسلق الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# كيف تكون الذرة
# كيف أشوي الذرة
# كيف أطبخ الذرة
# دقيق الذرة
# الذرة البيضاء
# زيت الذرة
# عصر الذرة
# نشا الذرة
# نواة الذرة
# معجزة الذرة
# فوائد شعر الذرة
# آفات الذرة
# آفات حشرية تصيب الذرة
# منتجات الذرة
# أرق الذرة الأسمر
# تورتيللا الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قالب الذرة (معلومة)
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أو ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو أو الريحان المجفف.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوب من الكريمة، والحليب.
- ثلاث عبوات من الذرة المهروسة.
- عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- عشر أو اثنتا عشرة حبة من المشروم الطازج الشرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التَّحضير
- إحضار طبق فرن متوسط الحجم أو أطباق فرن صغيرة، تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- دهن القوالب بكمية قليلة من الزبدة ووضعها جانباً.
- تسخين الزبدة، وإضافة البصل والمشروم في مقلاة واسعة وتقليب المكوّنات معاً على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصبح المشروم ليناً قليلاً، وتركه جانباً إلى أن يصبح بارداً.
- إضافة كلٍ من: البيض، والحليب، والكريمة، والملح، و، الفلفل، والأوريجانو وتقليب المكوّنات معاً.
- وضع الخليط في طبق الفرن أو يمكن توزيعه على الأطباق الفردية.
- إدخال الطبق إلى الفرن لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة الى أن يصبح متماسكاً وتحميره قليلاً ثمّ تقديمه ساخناً.
