English  

كتب cookies with oats and black raisins

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كوكيز بالشوفان والزبيب الأسود (معلومة)


المكونات

  • كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب إلا ربع من الطحين.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الشوفان الخشن.
  • نصف كوب من الزبيب الأسود.
  • نصف كوب من الجوز المفروم.


طريقة التحضير

  • سخني الفرن أولاً على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
  • أحضري صينية مناسبة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
  • أحضري الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ثم ضعي فيه السكر البني والسكر الأبيض إضافةً إلى الزبدة، ثم اخلطي المكونات جيداً كي تتجانس مع بعضها.
  • أضيفي البيض والفانيلا إلى الخليط ثم اخفقيه حتى تحصلي على مزيجٍ منتفخ وخفيف.
  • أضيفي الطحين والملح والقرفة وصودا الخبز، ثم اعجني جميع المكونات مع بعضها بعد ذلك أضيفي الجوز والزبيب والشوفان إلى المزيج واستمري في الخلط حتى يتجانس.
  • أحضري ملعقة طعام واستخدميها في تشكيل كرات الكوكيز، ثم ضعي قطع الكوكيز في الصينية تاركةً مسافة خمسة سنتيمرات بين قطعةٍ وأخرى.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يحمر سطحها.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم أحضري طبق التقديم وصفي فيه قطع الكوكيز وقدميه.
المصدر: mawdoo3.com