English  

كتب cookie cake stuffed with nutella

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة كوكيز المحشية بالنوتيلا (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 8 أشخاص


المكوّنات

  • بيضة.
  • مئتا غرامٍ من شوكولاتة نوتيلا مذابة.
  • عود من الفانيلا.
  • سبعة وخمسون غرامًا من البسكويت المفتت.
  • مئة وثمانية وأربعون غرامًا من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • ستون غرامًا من البندق المحمص.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج الصودا.
  • مئة وسبعون غرامًا من السكر البني.
  • ملعقة من القرفة.
  • مئة وثلاثة عشر غرامًا من الزبدة المملحة.
  • بندق مكسر إلى نصفين.


طريقة التحضير

  • وضع النوتيلا في كيس حلواني، وتوزيعها على قالب وتجميدها في مجمد الثلاجة حتى تصبح صلبة.
  • تجميع البسكويت المفتت مع الطحين وفتات البندق والبيكنج صودا والقرفة، ووضع الخليط جانبًا.
  • خلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى يتكون خليط ناعم، ثمّ إضافة البيضة تدريجيًا وكشط عود الفانيلا ومزجه مع المكوّنات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
  • مزج خليط الزبدة مع خليط المواد الجافة جيدًا حتى ينتج خليطاً متجانساً.
  • تقسيم عجينة البسكويت إلى ثماني كرات متساوية، وعمل تجويف في كل كرة من الكرات باستخدام إصبع الإبهام أو باستخدام ظهر الملعقة.
  • حشو كل عجينة بسكويت بقطعة من الشوكولاتة الذائبة المجمدة.
  • تجميع العجينة على قطع البسكويت بحيث تغلفها بشكلٍ تام، وتشكيلها على شكل كرات.
  • وضع أنصاف البندق على وجه كرات البسكويت، وتجميدها في مجمد الثلاجة مدّة ساعتين.
  • خبز البسكويت في الفرن حتى يصبح باللون الذهبي في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية من تسع دقائق إلى عشر دقائق.
  • ترك البسكويت حتى يصبح باردًا في صواني الخبز مدّة ربع ساعة على الأقل.


المصدر: mawdoo3.com