كتب cold swissroll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف ان تكون بارد الاعصاب
# كيك سويسرول
# سويسرول بحشو الدجاج
# طريقة صنع السويسرول
# سويسرول الشوكولاتة
# حلى السويسرول بالمارس
# سويسرول بالفانيلا
# كيك سويسرول الشوكولاتة
# سويسرول بالمربى
# طريقة السويسرول الحلو
# إعداد السويسرول بالمربى
# طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة
# سويسرول حادق
# أسهل طريقة لعمل السويسرول
# سويسرول المهلبية
# طريقة عمل السويسرول بالمربى
# سويسرول بالكريمة
# طريقة تزيين السويسرول
# طريقة عمل سويسرول بالكريمة
# إنسان بارد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سويسرول بارد (معلومة)
المكونات
- عبوتان من بسكويت (أولكر).
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
- نصف كوب من الزبدة.
- علبة قشطة متوسّطة الحجم.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت بشكلٍ جيد كي يُصبح كالبودرة، ثم ضعيه في إناءٍ مناسب.
- أضيفي مسحوق الحليب إلى مطحون البسكويت واتركيه جانباً.
- ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي إليها القشطة والسكر وحرّكي المكونات جيداً كي تتجانس مع بعضها، بعد ذلك اسكبي هذا الخليط فوق خليط البسكويت والحليب واعجنيه جيّداً باستخدام يديكِ.
- قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين، ثمّ أضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحد جزئي العجينة ثمّ اعجنيها جيداً حتى يتغير لونها بالكامل، وبذلك ستحصلين على كُرتين من العجينة بألوانٍ مختلفة.
- افردي العجينة المحتوية على مسحوق الكاكاو بواسطة الشوبك كي تتمدّد.
- أحضري العجينة الثانية ثمّ افرديها باستعمال الشوبك وبنفس طول وشكل وسماكة عجينة الكاكاو.
- ضعي عجينة الكاكاو فوق العجينة الأولى، ثمّ افرديها مرةً أخرى بواسطة الشوبك كي تلتصق العجينتان ببعضهما، ويُفضّل أن يكون شكل العجينة مستطيلاً وطويلاً.
- امسكي أحد أطراف العجينة، ثمّ لفّيها بطريقةٍ رقيقة حتى يصبح شكلها أسطواني مثل السويسرول.
- اضغطي على العجينة لتطول، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف، كما يمكنكِ تركها لعدة أيام، بعد ذلك قطّعيها على شكل حلقات.
- أحضري طبق التقديم وصفّي قطع السويسرول فيه وقدّميها باردةً.
