English  

كتب كيك الشوكولاتة البارد

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الشوكولاتة البارد (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أربع الكوب من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق منخول.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع المكوّنات الجافة وهي: الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ومسحوق الكاكاو، في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نضع السكر، والزبدة في وعاء آخر ونخفقهم جيداً، ثمّ نُضيف البيض والفانيليا، ونخفقهم من جديد.
  • نُضيف لبن الزبادي إلى خليط السكر والبيض، ونحرّك حتّى يتجانس الخليط.
  • نُضيف خليط الدقيق في الخطوة الأولى إلى خليط البيض والسكر، ونحرّك جيداً.
  • ندهن صينية بالزيت ونرشها بالدقيق، ثمّ نسكب خليط الكيك فيها، وندخلها إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة ولمدّة نصف ساعة أو حتّى تنضج الكيكة.
  • نسكب صلصة الشوكولاتة على سطح الكيكة، ونحفظها في الثلاجة مدّة ساعتين.


المصدر: mawdoo3.com