كتب coke paste
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو فحم الكوك
# كيف نصنع عجينة السكر
# كيف أعمل عجينة السكر
# عجينة السيراميك
# عجينة مبلمرات
# عجينة البوريك
# عجينة السبانخ
# عجينة السكر لتزيين الكيك
# عجينة السكر بالجليسيرين الحلو
# عجينة السكر بكريمة الزبدة
# عجينة الصمون بالحليب
# طريقة إعداد عجينة اللوز
# عجينة البورك بالبيض
# كيفية عمل عجينة البورك
# إعداد عجينة البورك
# مكونات عجينة السكر
# طريقة عمل عجينة السكر
# حفظ عجينة السكر
# عجينة البورك مع النشا
# طريقة العجينة الذهبية
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
عجينة الكوك (معلومة)
أول مرحلة من مراحل إنتاج الكوك هي جمع الفحم وتجهيزه قبل إدخاله الأفران. تعتمد جودة الكوك النهائية بشكل أساسي على تلك المرحلة، فهي تتكون من خلط أنواع مختلفة من الفحم، وهي عادةً عملية أوتوماتيكية. ثم يتم طحن الخليط في النهاية.
بعد ذلك يتم خلط الفحم مع بعض المازوت (وقود التسخين) بنسبة 1 إلى 5‰ (من واحد إلى خمسة في الألف) من كتلته. وتساعد تلك العملية والمسماة "Fioulage" على تقليل انحدار الالكثافة النسبية للفحم داخل الفرن بسبب الجاذبية.
