English  

كتب coffee tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تارت القهوة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • فانيليا.
  • حبة من البيض.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البودرة.


مكوّنات الحشو:

  • ملعقة من النشا.
  • بيضتان.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ثلاث ملاعق من السكر.
  • ملعقة من النشا.
  • كوب من الشوكولاتة المبشورة.
  • فانيليا.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق والفانيلا والبيض والزبدة والسكر البودرة معًا، والعجن جيدًا، ثمّ ترك العجين جانبًا حتّى ترتاح.
  • تجهيز الحشوة بوضع الحليب في قدر، ورفعه على النار، وإضافة القهوة سريعة الذوبان والسكر، وبعد أن يسخن المزيج إضافة النشا والشوكولاتة مع التحريم الجيد حتّى يغلي المزيج، ثمّ تركه جانبًا ليهدأ.
  • إضافة البيض إلى المكوّنات مع التحريك الجيد، ثمّ سكب الخليط في صينية تارت مجهزة وإدخالها على فرن درجة حرارته 170 درجة مئوية حتّى ينضج، ثمّ رشه بالسكر البودرة وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com