English  

كتب coconut tiger semolina

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نمورة جوز الهند بالسميد (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من السميد الخشن.
  • كوبان وربع من جوز الهند.
  • كوب من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع كوب من لبن الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف كوب من اللوز المحمّص للتزين.


طريقة التحضير

  • نختار وعاءًَ مناسباً، ونضع فيه السميد الخشن، والسكر الأبيض، ولبن الزبادي ونحركه جيداً.
  • نضيف الزبدة المذابة، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وملح الطعام، وبيكربونات الصودا إلى الخليط السابق ونحركهم جيداً حتّى تتداخل جميع المكوّنات مع بعضها البعض وحتّى نحصل على عجينة طريّة.
  • نختار صينيّة مناسبة، وندهنها بالطحينة من جميع الجوانب، ثمّ نضع فيها العجينة بشكل متسوي.
  • نقطع العجينة حسب الرغبة إلى مربعات متوسّطة الحجم، ونزيّنها باللوز.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة ولمدة نصف ساعة أو أقل بقليل وحتّى تأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج الصينيّة من الفرن بعد مرور الوقت ونضيف عليها القطر البادر.


المصدر: mawdoo3.com