English  

كتب cocoa cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك الكاكاو (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
درجة الصعوبة متوسط


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الكاكاو.
  • كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكوّنات الحشوة:

  • ملعقتان كبيرتان من اللبن.
  • 400 غرام من جبنة الدهن.
  • ربع كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر، والزبدة في وعاء عميق، ثم خلط المكونات جيداً.
  • تحضير قالب التشيز كيك، وتبطينه بورق الزبدة.
  • تذويب الجبنة قليلاً، ثم إضافة البيض، والسكر، واللبن وخلط المكونات مع بعضها البعض.
  • صب طبقة من خليط البسكويت في القالب، ثم إضافة طبقة من خليط الجبنة، ثم طبقة أخرى من خليط البسكويت، والانتهاء بطبقة من خليط الجبنة، وفي حال بقاء كمية من خليط البسكويت يمكن وضعه على الوجه كطبقة أخيرة.
  • إدخال الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتركها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون لمدة أربعين دقيقة.
المصدر: mawdoo3.com