English  

كتب cinnamon walnut cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الجوز بالقرفة (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِـ 6 أشخاص
مدّة الطهي 60 دقيقة
درجة الصعوبة متوسطة

المكوّنات

  • كوب وربع من الدقيق.
  • 125 غراماً من الزبدة غير المُملّحة والمُقطّعة.
  • كوب من السكر.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الجوز الناعم.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.


طريقة التحضير

  • خفق كلّ من الدقيق، والزبدة، والسكر في الخلّاط لمدّة 20 ثانية، وذلك حتّى يُصبح الخليط مُفتّتاً.
  • خلط كلّ من البيض، والزبادي، والفانيليا في وعاء آخر.
  • إضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق، ثمّ خفقهما حتّى يُصبح الخليط ناعماً.
  • خلط الجوز مع السكر الأسمر والقرفة، ووضع الخليط جانباً.
  • إضافة نصف خليط الكيك في قالب مربّع الشكل مدهون بالزبدة.
  • توزيع نصف خليط الجوز فوق خليط الكيك الموجود في الصينية.
  • وضع النصف الثاني من خليط الكيك فوق مزيج الجوز.
  • توزيع باقي خليط الجوز على وجه خليط الكيك.
  • وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة، أو حتّى ينضج الكيك.
  • ترك الكيك حتّى يبرد، وتقديمه بارداً أو دافئاً مع وضع الكريمة حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com