كتب cinnamon muffin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مافن الموز بالقرفة
# دونات بالقرفة
# سحلب بالقرفة
# بان كيك بالقرفة بدون بيض
# صوص البان كيك بالقرفة
# البلاليط بالقرفة
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# المسخن بالقرفة
# كبة مقلية بالقرفة
# اليويو بالقرفة
# مهلبية الأرز بالقرفة
# تتبيلة اللحم المشوي بالقرفة على اللحم
# صينية مسقعة بالقرفة والبشاميل
# صينية الدجاج والبطاطس بالقرفة
# عش النحل بالقرفة
# عمل البف باستري بالقرفة
# فطيرة التمر بالقرفة
# العوامة بالقرفة
# لقيمات بالقرفة
# لقيمات مقرمشة بالقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المافن بالقرفة (معلومة)
المكونات
- كوبان من السكر الناعم.
- ربع كوب من السكر البنيّ الفاتح.
- ربع كوب من الزّبدة.
- ربع كوب من الزيت النباتيّ.
- بيضتان.
- ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
- كوبان وثلث الكوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
مكونات الطبقة العلوية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من السكر، والسكر البنيّ، والزبدة، والزيت، والبيض، والفانيلّا، ونثبت المضرب الشبكيّ ونشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.
- نضع في طبق عميق البكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والقرفة، والملح، والدقيق، ونقلب بالشوكة لتمتزج المواد.
- نضيف نصف كمية الدقيق على مزيج السكر في وعاء الخلاط، ونضيف نصف مقدار الحليب، ونشغل على سرعة متوسطة.
- نضيف بقية الدقيق والحليب، ونشغل على سرعة متوسطة لثوانٍ ليتجانس الخليط.
- نوزّع الخليط في كؤوس الكيك المدهونة بالزيت ليمتلئ ثلثاها.
- نضع القوالب في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
- نضع الزبدة في طبق عميق، ونضع السكر والقرفة في طبق عميق آخر.
- نخرج المافين من الفرن.
- ندعه يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- نأخذ قطعة من الموفين وهي دافئة، ونغمس سطحها في الزبدة المذابة، ثم في خليط السكر والقرفة.
