English  

كتب chocolate puff pastry pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطيرة البف باستري بالشوكولاتة (معلومة)


لا يقتصر استخدام هذه العجينة على الأكلات المالحة فحسب، إذ أنه من الممكن أيضاً استخدامها لإعداد الفطائر الحلوة، ويكون ذلك كما يأتي:


المكوّنات

  • باكيت من عجينة البف باستري.
  • عشر باكيتات من الشوكولاتة الألواح.
  • نصف كوب من اللوز المقطع إلى شرائح.


مكوّنات خليط التلميع:

  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة، وتحضير الصينية الخاصة بالخبز.
  • فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام النشابة ومن ثم تقطيعها من الجوانب إلى شرائط طولية مع الحرص على بقائها متصلة مع العجينة من المنتصف.
  • دهن العجينة بالقليل من خليط التلميع.
  • وضع لوح الشوكولاتة في منتصف العجينة ونثر كمية من اللوز فوقه.
  • ثني حواف (الشرائط) العجينة على الشوكولاتة حتى تتغطى تماماً.
  • دهن العجينة بخليط التلميع، وترتيبها في صينية الفرن.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية.
  • تقديم الفطائر دافئة.
المصدر: mawdoo3.com