English  

كتب chocolate carrot cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الجزر بالشوكولاتة (معلومة)


المكونات

مكونات الكيكة

  • كأسان من الطحين المنخول.
  • أربع بيضات.
  • جزرة واحدة مبشورة.
  • كأس من عصير الجزر الطبيعي.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأس وربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.


مكونات صوص الكاكاو

  • نصف كأس من الكاكاو.
  • كأس من الطحين.
  • كأس من الحليب السائل.
  • نصف كأس من الزيت.
  • كأس من السكر.
  • ملعقة صغيرة من النشا.


طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع الكاكاو، والطحين، والحليب السائل، والزيت، والسكر، بالإضافة إلى النشا ونحرك جيداً حتى يتشد قوام الصوص ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
  • في وعاء نضيف الطحين، والباكينج باودر، بالإضافة إلى الملح ونخلط المكونات الجافة معاً.
  • في وعاء آخر نضيف البيض، والسكر، والجزر المبشور، والفانيلا السائلة، بالإضافة إلى الزيت ونخلط جيداً.
  • نسكب مزيج البيض والسكر فوق المكونات الجافة ونستمر في الخلط، ثم نضيف عصير الجزر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • في صينية للفرن ندهن القليل من الزيت والقليل من الطحين لمنع التصاق الخليط، ثم نضيف خليط الكيك مدة عشرين دقيقة على حرارة متوسطة أو حتى يتحمر.
  • نخرج الكيك من الفرن، ونتركه حتى يبرد، وبعد أن يبرد نضع فوقه صوص الكاكاو، ويقدم.
المصدر: mawdoo3.com