كتب chocolate and yoghurt cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعكة اللبن الرائب
# كعكة الشوكولاتة
# كعكة الشوكولاتة الخفيفة
# كيفية إعداد كعكة الشوكولاتة
# كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة
# طريقة صنع كعكة الشوكولاتة
# طريقة كعكة الشوكولاتة
# كعكة الشوكولاتة غير المخبوزة
# كعكة الشوكولاتة الهشة
# كعكة الشوكولاتة البيتية
# مكونات كعكة الشوكولاتة
# عمل كعكة الشوكولاتة
# عمل الكعكة بالشوكولاتة
# كعكة الشوكولاتة الرقيقة
# كعكة الشوكولاتة الرطبة
# كعكة الشوكولاتة وصفة سهلة
# كعكة الحليب الرائب
# ماسك الكركم واللبن الرائب
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# كعكة الشوكلاتة غير المخبوزة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعكة الشوكولاتة واللبن الرائب (معلومة)
| مدة التحضير | 25 دقيقة |
| مدة الطبخ | 35 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سهل |
| طريقة الطبخ | خبز |
المكونات
- نصف كوب من السكر البني الداكن.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من الزبدة المذابة.
- بيضتان.
- صفار بيضة.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من جبن الماسكربوني.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو البودرة.
مكونات طبقة الفروستينج:
- كوب ونصف من جبن الماسكربوني.
- ثلاثة قوالب من الزبدة المطراة.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- أربعة أنابيب من الجبن الكريمي المطرى.
- ستمائة غرام من الشوكولاتة المذابة.
- خمسة أكواب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
طريقة تحضير طبقة الفروستينج:
- خفق الجبن الكريمي والزبدة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط ناعماً.
- تنخيل السكر البودرة، والملح، والكاكاو البودرة في وعاء آخر.
- خفق الخليطين معاً بالتدريج حتى يمتزجا معاً.
- صب الشوكولاتة المذابة، مع مراعاة تقليب الخليط.
- إضافة جبن الماسكربوني مع الخفق حتى يصبح الخليط ناعماً.
طريقة تحضير الكيك:
- خلط الدقيق، والكاكاو ،والسكر البني، والبيكنج صودا، والسكر، والملح في وعاء.
- خلط اللبن الرائب والزبدة في وعاء آخر.
- إضافة خليط اللبن الرائب والزبدة إلى خليط الدقيق، وخفقهما جيداً.
- إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، مع مراعاة الخفق بعد كل بيضة حتى تختفي في الخليط.
- إضافة جبن الماسكربوني والفانيليا مع الخفق.
- تجهيز صينيتي خبز مبطنتين بورق الخبز.
- تقسيم الخليط بالتساوي في صينيتي الخبز.
- خبز الكعكتين لمدة خمس وثلاثين دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- التأكد من نضج الكيك عن طريق غرس عود أسنان في منتصف الكيك، وخروجه نظيفاً.
- إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد تماماً.
- وضع الكيكة الأولى في طبق كبير، وفرد ثلاثة أرباع الكوب من طبقة الفروستينج عليها.
- وضع الكيكة الثانية فوق الطبقة الأولى، وفرد ما تبقى من طبقة الفروستينج عليها.
