كتب chinese fried shrimp with peas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المقلي مع الروبيان
# الروبيان المقلي بجوز الهند
# خضراوات مع الروبيان المقلي
# الأرز الصيني المقلي مع الجمبري
# روبيان حار مع الأرز المقلي
# روبيان مع الكينوا والبازيلاء الخضراء
# الإيدام الصيني بالروبيان
# نودلز الروبيان الصيني
# روبيان مقلي
# عمل أرز صيني بالروبيان
# صينية الروبيان والكاليماري
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
# طريقة الجمبري المقلي
# طريقة تتبيل الجمبري المقلي
# الجمبري المقلي البهارات
# الجمبري المقلي بالعجين
# كيفية عمل الجمبرى المقلى
# الأرز المقلي بالجمبري
# الروبيان المحمر المقرمش
# صيينة السمك والروبيان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الروبيان المقلي الصيني مع البازيلاء (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كيلو غرامٍ من الروبيان الكبير المقشر.
- بياض بيضة.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف بصلة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- كوب من البازيلاء.
- ثلاث ملاعق من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- الملح، والفلفل الأبيض -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- خلط الروبيان، وبياض البيض، وملعقة كبيرة من نشا الذرة، والملح في وعاء عميق.
- تقليب مرق الدجاج، وصلصة الصويا، وخل الأرز في وعاء آخر.
- تسخين الزيت في مقلاة، أو قدر كبير على نار متوسطة إلى مرتفعة.
- إضافة البصل، والزنجبيل، والثوم والتقليب باستمرار حتى طهي البصل.
- إضافة الروبيان، والاستمرار في التقليب حتى يتحول الروبيان إلى معتم.
- إضافة خليط المرق، والبازيلاء إلى الروبيان، وتخفيض الحرارة ما بين متوسطة إلى منخفضة.
- ترك الخليط على نار خفيفة لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى طهي الروبيان.
- تقليب ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، وملعقتين كبيرتين من نشا الذرة، وإضافة الخليط إلى المرق ويطهى حتى يتكثف المرق.
- تتبيل خليط المرق بالملح، والفلفل الأبيض، ويقدم مع الأرز المطهو على البخار.
