English  

كتب chickpea salad with tomatoes and onions

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الحمص مع الطماطم والبصل (معلومة)


المكونات

  • أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
  • ثلاث حبات من الطماطم المفرومة.
  • كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • الصلصة
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.


طريقة التحضير

  • وزع الحمص المسلوق في صحن التقديم على شكل طبقة مستوية.
  • أضف طبقةً من الطماطم المفرومة فوق الحمص المسلوق.
  • أضف طبقة من الكزبرة الخضراء فوق طبقة الطماطم.
  • أضف طبقة من البصل الأخضر المفروم فوق طبقة الكزبرة.
  • حضر الصلصة من خلال خلط عصير الليمون والملح، والثوم، وزيت الزيتون، والنعناع، باستخدام الخلاط اليدوي، لمدة دقيقتين للحصول على خليط متجانس من حيث اللون والقوام.
  • وزَع الصلصة بعد تحضيرها على طبق الحمص الذي جهّزته.
  • قدّم الطبق مباشرةً، أو احفظه في الثلاجة لتقديمه في وقت لاحق.


المصدر: mawdoo3.com