English  

كتب chicken with lemon and garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدجاج بالليمون والثوم (معلومة)


مدّة التحضير خمس ةوعشرون دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان ة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم.
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد وبدون عظم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود المطحون.
  • عصير ليمونة واحدة.


طريقة التحضير

  • إذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
  • تتبيل الدجاج مع الملح والفلفل ثمّ وضعه في مقلاة الزبدة المذابة.
  • طهو الدجاج حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً لمدة خمس دقائق ثمّ قلبه وتحميره من الوجه الاخر.
  • رش ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم على وجه الدجاج ورش الملعقة الثانية من مسحوق الثوم على الجانب الثاني لصدر الدجاج.
  • ترك الصدور بعد تتبيلها بالثوم لمدّة دقيقتين على النار ثمّ سكب عصير الليمون فوق الدجاج.
  • ترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق حتى ينضج الخليط تماماً ويُقدم.
المصدر: mawdoo3.com