نُحضر صينية فرن عالية الحواف، ونضعها على الشبك المعدني، ونسخن الفرن على درة حرارة مئة وثمانين.
نقطع البطاطا إلى أرباع طولية باستعمال سكين حادة.
نضع في طبق صغير البابريكا، والكزبرة، والثوم، والبصل، والأوريجانو، والزنجبيل، والشطة، والملح، والفلفل، ونقلب المواد، ثم نضيف زيت الزيتون.
نضع أفخاذ الدجاج في خليط البهارات، ونقلب حتى تتشرب النكهة.
نضع أفخاذ الدجاج على الرف الشبكي فوق الصينية، ونضيف القليل من زيت الزيتون على البهارات المتبقية، ثم نضعها على قطع البطاطا وندعكها جيداً، ونضعها بجانب أفخاذ الدجاج.
نضع الصينية في الفرن مدة خمسين إلى ستين دقيقة، ونقلبها عدة مرات من وقتٍ لآخر.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل