كتب chicken sumac method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة مسخن الدجاج بالسماق
# مسخن الدجاج بالصاج والسماق
# لفائف البصل بالسماق
# صلصة البقلة بالسماق
# فتة المقالي بالسماق
# فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
# سلطة الرجلة بالسماق
# سلطة الجرجير بالسماق
# دجاج بالبصل والسماق مسخن
# دجاج محشي بالبصل والسماق
# دجاج السماق مع البصل
# الطعمية المحشية بالبصل والسماق
# برغر عربي مع البصل والسماق
# كبة البطاطس بالبصل والسماق
# موالح الزعتر والسماق
# سلطة البصل والسماق بالخضراوات
# سلطة البصل والسماق بالزيت
# فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
# بطاطا بالبصل والسماق
# فوائد السماق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الدجاج بالسماق (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشر دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: السماق، الفلفل الأسود والملح.
- كيلو غرام من الدجاج المقطّع.
مكونات التتبيلة:
- بصلة مُبرّدة ومتوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف كوب من كلٍ من: زيت الزيتون وعصير العنب الأبيض.
- رشة من الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-.
- ثلاث حبات من الفليفلة المُبرّدة وصغيرة الحجم.
- عصير خمس ليمونات.
- ثلاثة فصوص من الثوم المُبرّد.
طريقة التحضير
- فرك قطع الدجاج بكلٍ من: السماق، الفلفل والملح، وخلط مكونات التتبيلة جميعها في وعاء لوضع الدجاج فيها لتتبيله لمدة ساعتين على الأقل.
- إزالة الدجاج من التتبيلة مع ترك التتبيلة جانباً ثمّ شوي قطع الدجاج على الشواية أو في الفرن إلى أن ينضج.
- وضع تتبيلة الدجاج في قدر على النار لغليها ثمّ سكب كوب من التتبيلة على الدجاج المطهي لتقديمه.
