كتب chicken soup with oats and cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
# شوربة دجاج بالمشروم والكريمة
# شوربة الجزر بالكريمة والشوفان
# شوربة الفطر والكريمة
# شوربة بالثوم والكريمة
# شوربة القمح بالطماطم والكريمة
# شوربة الحب بالطماطم والكريمة
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
# شوربة الدجاج بالكريمة والخضار
# شوربة الفطر والدجاج بالكريمة
# شوربة الكريمة بالدجاج والذرة
# شوربة الذرة بالكريمة والدجاج
# طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
# إعداد شوربة الدجاج بالكريمة
# شوربة الشوفان بالكريمة
# شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
# شوربة الدجاجة بالكريمة
# شوربة الفراخ بالكريمة
# شوربة الدجاج بالشوفان
# كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الدجاج مع الشوفان والكريمة (معلومة)
المكونات
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
- رشة من المستكة.
- حبةٌ متوسطة الحجم من البصل.
- فصان من الثوم المهروس.
- عود من الكرفس.
- دجاج مخلي من العظام.
- مشروم(الفطر) مقطّع إلى مكعبات.
- ثلاثة أكوابٍ من الماء.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٌ من الفلفل الأسود.
- ربع كوبٍ من الشوفان.
- ملعقتان من الكريمة.
- ملعقة صغيرةٌ من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- قشِّري البصلة ثم افرميها فرماً ناعماً وضعيها في وعاءٍ.
- اغسلي عود الكرفس ثم افرميه فرماً ناعماً وضعيه جانباً.
- اغسلي الدجاج جيداً واتركيه ليتصفّى من الماء ثم قطِّعيه إلى مكعباتٍ.
- ضعي وعاءً عميقاً للطهي على النار المتوسطة، ثم ضعي به الزبدة والمستكة وحركيهم قليلاً، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الزبدة والمستكة واتركيه حتى يتذبل ويأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي عود الكرفس المفروم والثوم المهروس وقلّبي جميع المكوّنات جيداً.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واتركيه حتى يجف الماء منه، ثم أضيفي الفطر وقلّبي المكونات معاً واتركيها حتى ينضج الفطر.
- أضيفي كوبين من الماء إلى المكونات، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والشوفان، واتركي الوعاء على النار المتوسطة لمدة نصف ساعةٍ، ثم ارفعي الشوربة عن النار واتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
- ضعي الشوربة في الخلّاط الكهربائي لتطحني المكونات معاً، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا كانت الشوربة سميكةً.
- ضعي الشوربة في وعاءٍ وارفعيه على النار مرةً أخرى واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الكريمة واخلطيها مع الشوربة.
- قدِّمي الشوربة ساخنةً بعد تزيينها بالبقدونس المفروم.
مقترحات:
- يمكنك إضافة البطاطا والجزر والكوسا المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.
- يمكنك عدم طحن الشوربة في الخلاط الكهربائي وإنما إبقاء المكوّنات بحجمها مع الاستغناء عن الكريمة، وخاصةً إذا كنتِ تريدين تقديمها للأشخاص البالغين.
