كتب chicken slices baked with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# برك الدجاج المخبوزة
# أجنحة الدجاج المخبوزة بالباربكيو
# أفخاذ الدجاج المخبوزة
# لقيمات الجبن المخبوزة
# البطاطس المخبوزة بالفرن مع الجبنة
# الهوت دوج مع الفاصولياء المخبوزة
# صينية الفطور المخبوزة بالفرن
# المعكرونة المخبوزة بالفرن باللحمة
# جوانح البطاطا المخبوزة بالدقة
# البطاطا المخبوزة في الفرن
# رقائق البطاطا المخبوزة في الفرن
# الخضار المخبوزة
# كرات جوز الهند المخبوزة
# كعكة الشمينت المخبوزة
# كعكة الملكة المخبوزة
# معكرونة تورتجليوني المخبوزة
# صالونة الروبيان المخبوزة
# الخضار المشكلة المخبوزة
# البطاطا المخبوزة والمحشية بالمايكروويف
# البطاطا الحلوة المخبوزة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- تتبيل الدجاج:
- أربع قطع من صدور الدجاج خالية الجلد والعظام.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الّليمون.
- ربع سنّ من الثوم المفروم بشكلٍ ناعم.
- ربع ملعقة من البردقوش الجافّ.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون والجافّ.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ المسحوق.
- ربع ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- البانيه:
- ربع كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الخبز المسحوق.
- ربع كوب من جبنة البارمازيان المبشورة.
- ربع ملعقة من الحبق الجافّ.
- ملعقة من البقدونس الجافّ.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة من الحليب.
- حبّة من الفلفل الأحمر الحلو.
- حبّة من الطماطم الصغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة التحضير
- غسل الدجاج بالماء وتجفيفه جيّداً، وفرده على أوراق من البلاستيك والطرق عليه باستخدام مطرقة اللحمة حتى تتمدّد الصدور نسبيّاً.
- وضع جميع البهارات مع الثوم المفروم في وعاء وخلطها جيّداً.
- وضع الشرائح في علبة من البلاستيك وإضافة مزيج البهارات إليها، وفرده عليها حتى تُغطّى جيداً من جميع الجهات، ثم تغطية العلبة بإحكام ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقلّ عن ساعة.
- غسل الطماطم والفلفل بالماء، وتجفيفهما جيّداً وتقطيعهما على شكل مكعّبات وخلطهماً معاً في وعاء.
- سكب البقسماط في وعاء مسطّح، وإضافة الجبنة، والحبق، والملح، والفلفل الأسود، والبقدونس إليها، والخلط جيّداً.
- وضع البيضة في طبق وإضافة الحليب إليها وخفقهما معاً.
- سكب الدقيق في وعاء وتقليب الشرائح به حتى تُغطّى من جميع الجهات.
- غمر الشرائح في خليط البيض والحليب؛ لتُغطّى من الجهتيْن.
- غمر الشرائح في مزيج البقسماط وتقليبها به جيّداً، والتربيت عليها بالأصابع حتى تمسك بها طبقة سميكة من المزيج.
- وضع الشرائح في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة كحدٍ أقلّ.
- فرد الشرائح في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت، ورشّ مزيج الطماطم والفلفل على وجهها، وإدخالها للفرن بعد ضبطه على درجة حرارة متوسّطة.
- إخراج الشرائح من الفرن بعد ثلاثين إلى خمسٍ وثلاثين دقيقة؛ بحيث يكون لونها ذهبياً.
- وضع الشرائح في طبق بعد خمس دقائق من إخراجها، وتزيينها بالبقدونس، ويمكن تقديمُ المعكرونة والخضار الممزوجة بصوص الجبن إلى جانبها.
