كتب chicken skewers with orange glaze
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسياخ الدجاج والخضار
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج
# سلطة الفريكة مع أسياخ الدجاج
# تندوري أسياخ الدجاج
# الزمن الجميل دج الاسياخ
# شيش طاووق بدون أسياخ
# أسياخ كرات الكباب الصغيرة
# أسياخ كباب بتتبيلة الأعشاب
# أسياخ القريدس الحار
# أسياخ الكفتة المشوية
# طريقة تحضير أسياخ الفواكه
# أسياخ لحم البقر
# أسياخ اللحم البقري المشوي
# اسياخ النحاس
# علم الاسياخ
# اسياخ النحاس كشف معدن
# اسياخ حديد التسليح
# خصائص اسياخ حديد التسليح
# شيفرة الاسياخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أسياخ الدجاج مع جليز البرتقال (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لـِ | 4 أشخاص |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- زيت الزيتون.
- الكزبرة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل المفروم.
- فص من الثوم المفروم.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مربى البرتقال المذوب.
- ثمان قطع من فخذ الدجاج المخلي من العظم، والمقسم بشكل عرضي إلى قسمين.
- سمسم أبيض وأسود محمص.
- شرائح من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور والمقطع إلى قطع رقيقة.
- أوراق من الكزبرة الطازجة.
- شرائح من البصل الأخضر المقطع إلى قطع رفيعة.
- القليل من الجليز.
طريقة التحضير
- خلط كلٍ من: إكليل الجبل، والثوم، وعصير الليمون، والكزبرة، ومربى البرتقال، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح في وعاء.
- إضافة الدجاج إلى الخليط وتقليبه جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة وتركه في الثلاجة لحوالي ساعة.
- شك الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة مسبقاً بالماء.
- دهن الدجاج بالجليز، وشويه على الشواية لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
- وضع الدجاج في صينية الفرن وتركه تحت الشواية لمدة خمس دقائق أو حتى يطهى.
- رش أوراق الكزبرة، والفلفل الأحمر الحار، وشرائح البصل الأخضر، والسمسم المحمص على قطع الدجاج وهي ساخنة وتقديمها.
