كتب chicken parmesan pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بجبنة البارميزان
# شوربة الحريرة بجبنة البارميزان
# روبيان بجبنة البارميزان
# فطيرة السبانخ بجبنة الفيتا
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# الأرز بالدجاج المفروم والبارميزان
# شرائح الدجاج بالبارميزان
# الأرز مع البارميزان والدجاج
# كفتة الدجاج بجبنة الموزاريلا
# الدجاج بجبنة الموزريلا
# فطيرة الدجاج بالبف باستيري
# فطيرة السبانخ بالدجاج
# فطيرة الدجاج الجزائرية
# فطيرة الدجاج بالقدر
# فطيرة الدجاج الإسبانية
# فطيرة الدجاج بالبروكلي
# فطيرة الدجاج الهندية
# فطيرة الدجاج بصوص البافلو
# فطيرة الباف بستري والدجاج
# فطيرة البف بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة الدجاج بجبنة البارميزان (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون.
- حبّتان متوسّطتان من البصل، مفرومتان فرماً ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المُقطَّع.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو الطَّازج المُقطَّع.
- ملعقة صغيرة من الرّيحان الطّازج المُقطَّع.
- أربعة صدور من الدّجاج، منزوعة الجلد والعظم، ومُقطَّعة إلى مُكعّبات.
- علبة من البندورة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من رُبّ البندورة.
- علبة من الفول المغسول والمُصفّى من الماء (اختياريّ).
- علبة صغيرة من جبنة الموزاريلا الطّازجة على شكل مُكعّبات.
- كوب من خليط الخبز الجاهز، أو العجينة الجاهزة.
- نصف كوبٍ من جبنة البارميزان المبشورة.
- نصف كوب من حليب اللَّوز.
- نصف كوب من الزّبدة الطريّة.
- بيضة.
طريقة التّحضير
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة من متوسّطة إلى عالية، وندهن كاسرولا أو صينيّةً زجاجيّةً تتحمّل الحرارة بالزّبدة.
- نُسخّن زيت الزّيتون في مقلاة عميقة وكبيرة على نار متوسِّطة، ونُضيف البصل، والثوم، والأوريغانو، والرّيحان مع التحريك حتّى يذبل البصل، ثمّ نُضيف الدّجاج إلى المقلاة مع التّحريك؛ إلى أن يصبح لون الدّجاج أبيض، ونُضيف البندورة، وصلصة البندروة، والفول، ونترك المكوّنات حتّى تتسبّك الصّلصة بعض الشّيء، ثمّ نترك المقلاة على نار هادئة نصف ساعة.
- نمزج خليط الدّجاج مع جبنة الموزاريلا، ونضعها في الكاسرولا.
- إذا قرّرنا استخدام خليط العجين الجاهز نفعل ما يأتي: نخلط البارميزان مع خليط العجين، وحليب اللَّوز، والزّبدة، والبيض في وعاء؛ حتّى يتشكّل لدينا خليط مُتجانِس، ثمّ نسكب هذا الخليط فوق خليط الدّجاج، أمّا إذا أحضرنا عجينةً جاهزةً، فيجب أن نخلطها مع المكوّنات السّابقة، ونضعها هي أولّاً في الكاسرولا، ثُمَّ نضع خليط الدّجاج، ونُقفِل عليها مثل الصُرّة.
- نخبز الفطيرة في الفرن نصف ساعة أو أكثر قليلاً، حتّى تُصبح القشرة الخارجيّة بُنيّة اللَّون.
