كتب chicken lollipop
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لولي بوب كيك
# تشيكن بوب
# تشيكن تندرز
# تشيكن ليتل
# موري تشيكن
# البتر تشيكن
# طريقة عمل تشيكن رول
# بيتزا تشيكن الفريدو
# بيتزا تشيكن الفريدو مع البروكلي
# تشيكن ليكن مطعم
# البلدان مع مطاعم تشيكن ليكن
# تشيكن سوفليه سهل
# تشيرتشز تشيكن
# طريقة عمل التشيكن ماسالا
# لولي مدينة
# أشخاص من لولي مدينة
# الرياضة في لولي مدينة
# لولي اليتيم
# برايان لولي
# جان باتيست لولي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تشيكن لولي بوب (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة وعشرين شخصاً |
المكونات
- كيس من خبز التوست.
- أربع وعشرون قطعة من أفخاذ الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- بودرة الزنجبيل.
- السكر.
- الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الملح.
- بهارات السمك.
- الأوريجانو.
- ريع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الشطة السائلة.
- بياض بيضتين كبيرتين.
- صفار بيضتين كبيرتين.
- زيت ذرة للقلي.
مكونات صلصة الكريمة الحامضة:
- كوب من الكريمة الحامضة.
- أربع ملاعق كبيرة من الساور كريم.
- نصف ملعقة صغيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الأوريجانو.
- الريحان.
طريقة التحضير
- التخلص من الحواف البنية للتوست باستعمال سكين منشارية ووضعه في وعاء محضرة الطعام.
- تشغيل محضرة الطعام على سرعة متوسطة للحصول على فتات خبز هشة، ووضع الفتات في الثلاجة.
- وضع بياض البيض مع كلٍ من: الصلصة، الزنجبيل، البابريكا، الكاتشب، البهارات، الأوريجانو، الهيل، السكر، الشطة، الملح والفلفل في طبق عميق وتقليب المكونات جيداً.
- إضافة أفخاذ الدجاج إلى الخليط ووضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- وضع النشا في طبق عميق، ووضع التوست المطحون مع رشة من الفلفل الأسود في طبق عميق آخر وتقليبها جيداً باستخدام شوكة.
- وضع صفار البيض في طبق عميق آخر وإضافة رشة من الفلفل الأسود وتقليبها بالشوكة لتختلط جيداً.
- غمس قطع الدجاج في النشا وتقليبها لتتغطى تماماً، ثم وضعها في الصفار وتقليبها جيداً لتتغطى بطبقة وفيرة منه.
- وضع الدجاج في البقسماط والضغط عليها جيداً حتى يلتصق البقسماط جيداً، ووضعه في صينية واسعة.
- وضع صينية الدجاج الثلاجة وتركها لمدة عشر دقائق.
- وضع زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخينه على نار متوسطة الحرارة، وقلي أفخاذ الدجاج في الزيت الساخن وتقليبها بهدوء إلى أن تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
- ترتيب أفخاذ الدجاج في طبق تقديم واسع وتقديمها مع الصلصة.
تحضير الصلصة:
- وضع جميع مكونات الكريمة في كوب أو طبق عميق.
- تقليب المكونات باستعمال ملعقة عريضة إلى أن تتكون صلصة متجانسة.
