كتب chicken curry and pepper
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# الدجاج المسحب بالكاري
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# الدجاج الأندونيسي بالكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الدجاج بالكاري والزبادي
# الدجاج الحلو بالكاري
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
# سندويشات الدجاج بالكاري
# سندويشات الدجاج بالكاري والجبن
# سندويشات الدجاج بالكاري والريحان
# مرق الدجاج بالكاري
# برياني الدجاج بالكاري
# سمبوسة الدجاج بالكاري
# إعداد الدجاج بالكاري
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# ساندويش دجاج بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بالكاري والفلفل (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | خمس و أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ستّة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت أو السّمن.
- أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
- ثلاث حبّاتٍ كبيرة من الطّماطم المقشّر والمفروم.
- حبّة متوسّطة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المهروس.
- كيلو غرام من افخاذ الدّجاج (دبّوس).
- ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- قرنان صغيران من الفلفل الأخضر الحار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء.
- كوب من القشطة.
- كزبرة مفرومة للتّقديم.
طريقة التحضير
- وضع الزّيت في قدرٍ متوسّط الحجم ووضع القدر على نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة البصل، الثّوم، الزّنجبيل والكاري وتقليب الخضراوات لمدّة ثلاث دقائق.
- إضافة الدّجاج وتقليبه إلى أن يجف ماؤه.
- إضافة الطّماطم، معجون الطّماطم، الملح والفلفل وتقليب الدّجاج مع الطّماطم لمدّة ثلاث دقائق إلى أن يتشرّب طعم الطّماطم.
- إضافة الماء وتغطية القدر وترك الدّجاج يطهى على نارٍ هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن ينضج الدّجاج.
- إضافة القشطة وقرون الفلفل مع تغطية القدر وترك الدّجاج يطهى لمدّة عشر دقائق أخرى.
- سكب الدّجاج في طبق تقديم وتوزيع الكزبرة وتقديمه مع الأرز الأبيض.
