كتب chicken cordon bleu
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كوردون بلو الدجاج
# كوردون بلو الدجاج بالفرن
# كوردون بلو بصدور الدجاج
# الكوردن بلو بالدجاج
# طريقة طبخ كوردون بلو
# طريقة عمل كوردون بلو
# كوردون بلو باللحم البقري
# كوردون بلو بالفرن
# كوردون بلو بلحم الحبش
# كوردون بلو سريع
# الكوردون بلو
# كروكيت الكوردون بلو
# برينيي كوردون أين
# كوردن بلو بالفراخ للدايت
# سندويشة كوردن بلو
# كوردن بلو لحم
# القيمة الغذائية للكوردن بلو
# كوردن بلو مع بيوريه البطاطا
# طبق الكوردن بلو
# أودري كوردون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكوردون بلو بالفراخ (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من صدور الدجاج المسحبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل.
- ملعقتان صغيرتان من بودرة البصل.
- رشّة من بودرة الثوم.
- ست قطع من الجبن.
- ست شرائح من اللحم المدخن المشرح.
- مئة غرام من الجبن المشرح إلى أصابع.
- حبتان من البيض.
- دقيق، حسب الحاجة.
التغليفة:
- نصف كوب من الكورن فليكس.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من دقيق الذرة الأصفر.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- رشّة من بودرة الثوم.
- زيت للقلي، حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نضع مكونات التغليفة في وعاء، ونخلطها جيداً، ثمّ نتركها جانباً.
- نضع البيض في وعاء آخر، ونخفقهما جيداً.
- نقطع الدجاج إلى ست شرائح، ثمّ ندقها.
- نُنكّه الدجاج ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والفلفل، والملح.
- نضع على كلّ شريحة من الدجاج قطعة من الجبن، ثمّ قطعة من اللحم، يليها إصبع من الجبن.
- نلفّ القطع على شكل رول، ثمّ نغمسها بالبيض، والدقيق، ثمّ بالتتبيلة.
- نضع القطع في وعاء، ثمّ نضع الوعاء في الثلاجة، ونتركه لمدّة نصف ساعة.
- نضع الزيت في مقلاة، ونسخّنه، ثمّ نقلي فيه قطع الكوردون بلو، ونتركها حتى تنضج.
