English  

كتب chicken breasts with italian herbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صدور الدجاج بالأعشاب الإيطالية (معلومة)


مدّة التّحضير خمس دقائق
مدة الطّهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • فص من الثّوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلطة الأعشاب الإيطالية.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • أربع قطع من صدور الدّجاج الفيليه.
  • أربع حبات من الطّماطم المقطعة إلى شرائح.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل.
  • رشة من الأوريجانو.


طريقة التّحضير

  • خلط الجبنة الكريمية وجبنة البارميزان ورشّة الأوريجانو في وعاء وترْكها جانباً.
  • غسل قطع الدجاج وتجفيفها جيداً، ثمّ عمل شق وسطي في قطع الفيليه.
  • وضْع قطع الفيليه في وعاء وتتبيلها بالملح والفلفل وأربع ملاعق من زيت الزّيتون وتتبيلها بالأعشاب الإيطالية.
  • وضع شرائح البندورة في وعاء ورشها بزيت الزّيتون ورشة من الملح والثوم المهروس وتركها جانباً.
  • حشو قطع الدّجاج بالجبن وصفها في صينية للتّحمير ثمّ وضْع شرائح البندورة فوق كل قطعة من قطع الفيليه وإدخالها إلى فرن متوسط الحرارة مُحْمى مسبقاً لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى تتحمّر أطراف الفيليه ثمّ تُقدّم مباشرة مع البطاطا المهروسة.
المصدر: mawdoo3.com