نصف كيلو غرام من صدور دجاج المخلية من العظم والجلد.
حبة من الكوسا المقطّعة إلى شرائح.
ملح و فلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع مقلاة متوسط العمق على نار هادئة ووضع الزيت في المقلاة وتسخينه ثمّ وضع صدور الزيت في المقلاة وقليها مع مراعاة تقليبها على الجانبين حتى تتحمر جيداً.
وضع مقلاة ثانية على النار ووضع زيت في المقلاة وتسخينه ثمّ وضع الخضار في المقلاة وتقليبها إلى أن تذبل، ويمكن إضافة كوب من الماء كي تنضج الخضار.
إحضار طبق خبز مناسب للتقديم على المائدة ووضع الخضار في الطبق، ثمّ وضع قطع الدجاج فوق الخضار ثمّ صب الكريمة فوق الخضار والدجاج ووضعها بالفرن لمدة عشر دقائق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل