كتب chianti onion
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البصل الأبيض
# البصل الأحمر
# البصل الأخضر
# زراعة البصل في فلسطين
# البصل والثوم
# مينا البصل
# نمرة البصل
# حساء البصل
# شم البصل البحرية
# فوائد البصل
# الفراخ بالبصل
# باكورة البصل
# باجي البصل
# حلقات البصل
# فوائد البصل للعين
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# طريقة عمل يخنة البصل
# وصفة البصل الأحمر
# طريقة الفراخ بالبصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شنتي البصل (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام ونصف من البصل المقشّر والمقطّع إلى جوانح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاثمئة غرام من السكر الأسمر.
- فصّان من الثوم المهروس.
- مئتان مللتر من الخّل الأحمر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من خّل بلسميك.
- رشّة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخردل الحب.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت على درجة حرارة منخفضة، ونقلي فيه البصل لمدّة عشر دقائق، حتى يصبح طرياً.
- نرفع درجة الحرارة، ونضيف ثلاث ملاعق من السكر، ونقلب المكوّنات جيداً، لمدة ثلاث دقائق، حتى يصبح لونها بنياً.
- نترك المكوّنات على درجة حرارة منخفضة، حتى تصل لمرحلة الغليان، ويتشكّل لدينا مزيج سميك.
- نترك شنتي البصل حتى يبرد، ونحتفظ فيه بداخل برطمان.
